Buffet Vorschlag

 

Salatauswahl

verschiedene Blattsalate,

Gurkensalat, Tomatensalat,

Paprikasalat, Krautsalat,

Radieschen oder Rettich,

Karotten-Apfelsalat,

frische Kräuter und 2 verschiedene Dressings, davon eines vegan

 

Vorspeisen

Platten mit verschiedenem geräucherten Fisch und Scrimps
Tomate Mozarella mit frischem Basilikum
Verschiedene Gemüse gefüllt mit Frischkäse
Oliven und Peperoni
Parmaschinken mit Melone
Vitello Tonnato
Gegrilltes Antipastigemüse
verschiedene Brotsorten mit Butter

 

 

Hauptgerichte

Krustenbraten vom Schwein
Zarter Rinderbraten im Trollingersössle

Selbstgemachte Spätzle
Kartoffelgratin
Serviettenknödel

Grillbuffet Vorschlag

 

Salatauswahl

gemischte Salatplatte

Kartoffelsalat

Krautsalat

Tomatensalat mit Basikum

 

Zum Grillen vor Ort

Schweinenackensteaks

marinierte Hähnchenbrust

Rindersteak

Schinkenbratwurst

Lachssteaks

Scampispieße

 

Beilagen

Buntes Röstgemüse

Folienkartoffel mit Sourcreme

verschiedene Grillsaucen und Kräuterbutter

gemischter Brotkorb

 

 

 

 

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